アーカイブ:2018年 5月23日

  1. こんにちは~ 『Bean to Bar』の日本の先駆者・三枝俊介さん。 『Bean to Bar』とは、 カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところから、 板チョコレートになるまでの全ての製造工程を、 一つの工房でおこなうこと…

RETURN TOP

スポンサーリンク

カレンダー

2018年5月
« 4月   6月 »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031