堺正章プロデュース「炭火焼肉 An」はどんなお店?沖縄もとぶ牛とは?

こんばんは~

今日は今シーズン初!の牡蠣鍋をしました(*^^*)
雑誌に載っていたレシピを見て作ったのですが、

材料(4人分)
かき 400g
白菜

とありました。

かき400g!!!
( ゚д゚)!?

さすがにそんなに買えないよー
と思いながら、スーパーへ。

冷蔵庫に並んでいる牡蠣を見ると
1袋150g入 とな。

悩んだ末、ちょっと奮発して2袋買っちゃいました!

美味しかったので、また作ろうと思います。

さて、今日はSMAPの一部のメンバーが
大晦日の夜に集まったと言われている

堺正章さんプロジュースの焼肉屋さんについて
調べてみたいと思います!

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「炭火焼肉 An」について

堺正章さんプロデュースで、
沖縄のもとぶ牛契約農場直送の野菜など
素材にこだわった焼肉屋さん。

また、トマトやルーコラなどのハーブと一緒に
お肉を食べるなど「安全」「健康」をコンセプトに
さらに付加価値をつけた料理を提供しています。

1階は、テーブル席とバーカウンターがあり、
居酒屋感覚で楽しめるお洒落でカジュアルな雰囲気。

2階は、掘炬燵式とテーブル式の個室とがあり、
落ち着きのある空間で接待や宴会、
ビジネスランチやディナーにも。

Twitterでも美味しいと評判です!

 

沖縄のブランド牛「もとぶ牛」とは?

もとぶ牛は、もとぶ牧場で育てられています。
繊維質が豊富で、甘みのある肉質が特徴です。

沖縄育ちのブランド牛として
「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞しています。

「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、
牛の毎日の健康状態を欠かさずチェック。

1つのケージの中には入る牛は5頭として
適度なスペースを保ち、
ストレスのない環境を整えて飼育。

地元オリオンビールから排出される
ビール粕を発酵飼料の材料
として利用し
これを与えて牛を肥育。

と、品質の高い牛を育てています。

グルメな堺正章さんがオススメするお肉だから
とても美味しそうですよね!
食べてみたいですね。

沖縄に直営のお店がありました!
焼肉もとぶ牧場 もとぶ店那覇店の2店舗です。

オンラインショップもあって、お取り寄せ出来ます。

が、私にはお値段がちょっとよろしい・・・

 

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ランチをチェック!!!

もとぶ牛が食べられるランチを調べてみました。
もっと高いかと思いましたが、意外とリーズナブル。

【平日ランチ】
●黒毛和牛もとぶ牛 カルビ&ロース定食
(ライス、スープ、ナムル付) 1,550円

●黒毛和牛もとぶ牛 上カルビ&上ロース定食 
(ライス、スープ、ナムル付) 2,500円

【土日祝】
●黒毛和牛もとぶ牛 カルビ&ロース定食
(ライス、スープ、ナムル付) 1,700円

●黒毛和牛もとぶ牛 焼肉丼
(スープナムル付) 1,500円

スンドゥブランチ(平日のみ)もオススメのようです。
豚肉、鶏肉、海鮮と3種類あって、
ライスが付いて930円

ランチセットに、サラダがつかないんですね。
私は焼肉にサラダは絶対欲しいので、
シェフズサラダ(300円)を別に頼むかな。

もう行く気満々で、
何を注文しようか考えてます・・・(^_^;)

 

営業時間・アクセス

炭火焼肉 An
住  所:東京都港区六本木4-4-8
T E L:03-6890-0065
アクセス:都営大江戸線「六本木駅」7番出口より徒歩2分
     東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口より徒歩5分
     東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩10分

営業時間:月~木 11:30~15:00 (14:30 L.O.)
         17:30~24:00 (23:15 L.O.)

     金曜日 11:30~15:00 (14:30 L.O.)
         17:30~翌5:00 (翌4:00 L.O.)

     土曜日 11:30~翌5:00 (翌4:00 L.O.)
         ※ランチは15:30 L.O.

     日曜・祝日11:30~24:00(23:00 L.O.)
         ※ランチは15:30 L.O.

定 休 日:無休

 

まとめ

ビッグな芸能人は、美味しいものを知っていますね。
やっぱり稼いでいるなーと思いました。

もとぶ牛のお取り寄せはなかなか出来なさそうなので、
ランチに行って、こだわりのお肉を味わってみたいです。

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